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2016年青岛科技大学生物化学考研真题.doc 第 页（ 共1 页） 1 青 岛 科 技 大 学 二 ○一 六年 硕士 研究 生 入 学考 试 试 题 考 试科 目： 生 物化 学 注意事 项：1． 本试 卷共 15 道大 题（ 共 计 15 个小 题 ） ，满 分 150 分； 2 ．本 卷属 试 题卷 ，答 题另有 答题 卷，答 案一 律写在答 题卷 上，写 在该 试题卷上 或草 纸上均 无效 。要 注意 试卷 清洁， 不要 在试 卷上 涂划 ； 3．必 须用 蓝、 黑钢 笔或 签 字笔答 题， 其它 均无 效。 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡ 一、简述维生素Ａ的来源及生理功能。 （10 分） 二、抑制剂对酶的可逆抑制与不可逆 抑制有何不同？（10 分） 三、简述淀粉的化学组成和结构 。 （10 分） 四、简述糖类物质的生物学功能。 （10 分） 五、哪些因素可引起蛋白质变性？（10 分） 六、蛋白质的元素组成有哪些？基本结构单位是什么？ （10 分） 七、 简述 蛋白质一级结构和二级结构的含义以及维系一级结构和二级结构的主要化学 键。 （10 分） 八、核酸分子中单核苷酸间是通过什么键连接 的？什么是碱基配对？（10 分） 九、简述 DNA 分子 双 螺旋结构 的特点，稳定 DNA 结构的力有哪 些？（10 分） 十、物质的跨膜运输有哪些 主要类型？各种类型的要点是什么？（10 分） 十一、什么是 生物氧化？生物氧化中物质氧化的方式有哪些？ （10 分） 十二、糖需氧分解的生理意义是什么？（10 分） 十三、基因工程一般包括哪几个基本步骤？（10 分） 十四、什么是 中心法则？（10 分） 十五、以乳糖操纵子为例，说明 原核生物分解代谢的调节。 （10 分）