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2011年青岛科技大学生物催化与生物转化考研真题.doc 第 页（ 共2 页 ） 1 青 岛 科 技 大 学 二 ○一一 年 硕士 研究 生 入 学考 试试 题 考 试科 目： 生 物催 化与生物转化 注意事 项：1． 本试 卷共 5 道大题 （共 计 23 个 小题） ，满 分 150 分； 2 ． 本卷 属 试 题 卷， 答题 另有 答 题 卷 ，答 案一 律 写在答 题 卷 上，写 在该 试 题卷 上或草 纸上 均无 效。 要注 意试卷 清洁 ，不 要在 试卷 上涂划 ； 3．必 须用 蓝、 黑钢 笔或 签 字笔答 题， 其它 均无 效。 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ 一、 是非 题： （每小题 1 分 ，共 5 分） 1. 在 酶催 化 的 不对 称拆 分 中，转 化率 越高 ，对 映体 过量率 （e.e. ） 就越 高。 （ ） 2. 对 映选 择性 是指 反应 优 先生成 一对 对映 异构 体中 的某一 种 ， 或 是反 应优 先消 耗外消 旋体 中的某 一对 映体 。 （ ） 3. 在 水－ 有机 溶剂 两相 体 系中， 酶催 化反 应仅 在有 机相中 进行 。 ( ) 4. 对 映选 择率 （E ） 是一 个 描述拆 分效 率的 参数 ， E 值越大, 表 示酶 的选 择性 越好 。 （ ） 5. 所 谓非 水体 系并 不是 绝 对无水 ， 而 是一 种含 有微 量水(<1%) 的 有机 溶剂 体系 。 （ ） 二、 单项 选择题： （每小 题 1 分，共 5 分） 1. 生 物催 化法 制备 手性 化 合物主 要是 利用 了酶 的 ： A. 化 学选 择性 B. 区 域选择 性 C. 立体 选择 性 D.可 降解 性 2. 下 列关 于反 胶束 体系 的 描述正 确的 是: A. 该 体系 能较 好的 模拟 酶 的天然 状态 ，对 维持 酶的 催化活 性有 利 B. 该 体系 由表 面活 性剂 和 有机溶 剂组 成 C. 该 体系 具有 非常 低的 界 面积/ 体积 比 D. 处于该 体系 中 的 酶为 固 相酶 3. 下 列关 于对 映体 过量 （e.e. ）的 描述 不正 确的 是： A. 是指反 应后 主要 对映 体 产物的 过量 百分 数， 即一 个对映 体对 另一 个对 映体 的过量 率 B. 旋 光法 可以 测定 产物 的 对映体 过量 率（e.e. ） C. 反 应后 产物 的对 映体 过 量率（e.e. ）越 高， 说明产 物的对 映体 纯度 越高 D. 对 映体 过量 率（e.e. ） 是评价 酶拆 分反 应的 唯一 指标 4. α - 芳基丙 酸类 药物 （如 酮洛芬 、 布 洛芬 等 ） 可通 过下列 哪种 酶进 行手 性拆 分： A. 马肝 醇脱 氢酶 B. 假丝 酵母脂 肪 酶 C. 青霉 素酰 化 酶 D. 腈水 合酶