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2017年天津商业大学生物化学考研真题808.doc1 天津商业 大学 2017 年研究生入 学 考试试题 （A ） 专 业：发酵工程， 食品科学 课程名称：生物化学（808 ） 共 4 页 第 1 页 说明：答案标明题号写在答题纸上，写在试题纸上的无效。 一 、解释下列 名词（ 每题4 分，共 40 分） 1、调 节酶 2、酮体 3、ncRNA 4、P/O 5、等 电点 6、Km 7、前 馈激 活作用 8、减色效应 9、C0t1/2 10、内 含子 与外 显子 二 、选择题（每题1 分， 共 15 分） 1、二 十种 氨基 酸中 ， 含 硫 的氨基 酸 有 ： A、蛋 氨酸 B、 精 氨酸 C 、酪 氨酸 D、色 氨酸 E、 丝 氨酸 （ ） 2、为 使电 泳后 的蛋 白质 在 凝胶中 不扩 散 ， 常用 的固定方法 有： A、用20% 的三氯乙酸 B、7% 的氢 氧化 钠 C、 一定浓 度的 重金 属 D、加 热使 蛋白 质变 性 E、SDS （ ） 3、酶 非 竞 争性 抑制 的动 力 学特点 是： A、Km 值增 大，Vamx 不变 B 、Km 值与 Vamx 值 均增大 C、Km 值不变，Vamx 减小 D 、Km 值 减小 ，Vamx 增大 E、Km 值 减小 ，Vamx 不变 （ ）